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2017年10月

2017年10月31日 (火)

太天柿の裏。

本来の取材日。

現場に行ったのですが、

雨が結構しっかり降っていて、

柿はカメラを見上げる角度で撮影するので

ちょっと・・・ということで、順延。

順延した日も雨rain

でも、かなり小降りだったので取材開始。

テレビでもわかったと思いますが、

柿がしっとり濡れてます。

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カメラのレンズも雨粒が付いちゃいましたsweat01

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でも、本降りにならなくてよかった~note

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2017年10月30日 (月)

番組放送のお知らせ~太天柿~

本日 10月30日(月) 18時15分~

あいテレビ

Nスタえひめ内にて

地産を食べよ!旬なイッピンが放送されますtv

出演は

JA東予園芸 山内 公康さん

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太天柿の紹介

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太天柿を使ったレシピ

柿とかぼちゃのサラダ

をご紹介します。

Photo

昨日の10月29日に放送された

えひめの食 食べて応援!旬なイッピン

ロ~ングバージョンですtv

ぜひ、ご覧くださいeye

※番組内容により、翌日以降の放送に変更になる場合が

  ありますので、ご了承ください。

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2017年10月27日 (金)

第13回 えひめの食 食べて応援!旬なイッピン

10月29日(日)朝11時40分~

あいテレビにて

「えひめの食

  食べて応援!旬なイッピン」の放送がありますtv

今回は平繁 かなえアナが紹介してくださいます。

出演していただいたのは

JA東予園芸 山内 公康さんshine

 

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紹介する品目は太天柿 です。

Dsc05313 

山内さん太天柿について話していただきました。

また、お料理もご紹介します。

レシピ考案は、

フードトレンドクリエイターのやの くにこさん

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今回は柿を使った

柿とかぼちゃのサラダ

Photo

サラダにもデザートにもなりますよ~heart04

今回も1分動画で紹介しますよ~pc

もちろん番組プレゼントpresentもあります。

今回は

太天柿 6玉(3.5kg)入 2名様happy02

Img_7726

(写真はイメージ)

プレゼントの応募方法はこちらからdownwardleft

http://www.itv6.jp/vegefulkitchen/present/

放送後にアップされます。

はがきでも応募ができるので、

詳しくは番組内でチェックgood

ぜひ、ご覧くださいeye

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2017年10月26日 (木)

おいしいしるし。

太天柿はこのような線が果実にはいることがあります。

(○で囲った部分)

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これは「条紋(じょうもん)」と言って

糖度が上がってきたよ~というしるしなんです。

見た目がよろしくないので、

傷物じゃんdownって

消費者は選ばないんだけど、

本当は、こっちがおいしいんだよ~って

生産者の山内さんとJA担当者に教えてもらいました。

なんでも、糖度が2度くらい高いらしいですcoldsweats02

皮をむいちゃえば、中身はきれいなので、

きれいな果実より安く買えておいしいなんて、

なんて、お得なんでしょう。

見つけたら、買いですよhappy02

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2017年10月25日 (水)

次回10月29日のえひめの食番組は「太天柿」です。

見てください、この大きさ。

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Photo

今回が初紹介の太天柿です。

お楽しみに~note

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2017年10月24日 (火)

番組放送のお知らせ~にこまる~

明日 10月25日(水) 18時15分~

あいテレビ

Nスタえひめ内にて

地産を食べよ!旬なイッピンが放送されますtv

出演は

JA愛媛たいき 大野 朝司さん

Img_7533

にこまるの紹介

Img_7562_2

にこまるを使ったレシピ

秋鮭とキノコの炊き込みご飯

をご紹介します。

Img_7612

10月22日に放送された

えひめの食 食べて応援!旬なイッピン

ロ~ングバージョンですtv

ぜひ、ご覧くださいeye

※番組内容により、翌日以降の放送に変更になる場合が

  ありますので、ご了承ください。

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2017年10月23日 (月)

にこまるの裏。

映像を見て思った方も多いはず。

稲がぐっしょり濡れている・・・

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そう。

この日は雨。

小雨程度だったので、取材を強行しました。

画面を通して

雨粒は見えましたかeye

それにしても、10月は雨が多かったですよねrain

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2017年10月20日 (金)

第12回 えひめの食 食べて応援!旬なイッピン

10月22日(日)朝11時40分~

あいテレビにて

「えひめの食

  食べて応援!旬なイッピン」の放送がありますtv

今回は平繁 かなえアナが紹介してくださいます。

出演していただいたのは

JA愛媛たいき 大野 朝司さんshine

Img_7513

紹介する品目はにこまる です。

Dsc_0956

大野さんににこまるについて

話していただきました。

また、お料理もご紹介します。

レシピ考案は、

フードトレンドクリエイターのやの くにこさん

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今回はにこまるを使った

秋鮭とキノコの炊き込みご飯

Img_7613

もち米を入れなくても、モチモチの炊き込みご飯ですよ~heart04

今回も1分動画で紹介しますよ~pc

もちろん番組プレゼントpresentもあります。

今回は

にこまる 5kg入 5名様happy02

Img_7562

(写真はイメージ)

プレゼントの応募方法はこちらからdownwardleft

http://www.itv6.jp/vegefulkitchen/present/

放送後にアップされます。

はがきでも応募ができるので、

詳しくは番組内でチェックgood

ぜひ、ご覧くださいeye

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2017年10月19日 (木)

やさしく洗ってね。

お米を研ぐとき、

がしゃがしゃ力を込めてしていませんか?

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今のお米はやわらかいのと、

精米技術があがっているので、

やさーしく研ぐというよりは洗うくらいでいいそうですよ。

力を入れると割れちゃうので、

気を付けてくださいねwink

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2017年10月18日 (水)

一眼レフ。

いい写真だと思いませんか?

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生産者の大野さんが

田んぼの傍らに佇んでいる写真ですが、

なんか、いいと思いません?

掲載すると小さくてわかりにくいところが残念なんですが、

大野さんの表情もいいんですよね。

一瞬の空気も一緒に撮った写真のようです。

この写真を撮ったのは一眼レフ。

ふっつーのデジカメではこんな写真は撮れません。

いいなぁ、欲しいなぁ、一眼レフ。

予算管理者に

えひめの食取材用に買ってもらえるよう

交渉しようかなぁ。

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2017年10月17日 (火)

愛が隠れてる?!

お米の袋。

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愛媛産には・・・を囲っているのは

緑のハートheart01

ここにも愛が隠れて(?)いました~heart01

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2017年10月16日 (月)

次回10月22日のえひめの食番組は「にこまる」です。

食べると笑顔あふれるおいしさのお米

にこまる

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次回はにこまるをご紹介します。

お楽しみに~heart04

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2017年10月13日 (金)

バスルームからの。

東京の湾岸に行った際に泊まるホテルなんですが、

今回の部屋。

バスルームが部屋の内側じゃなくて外側についてる~

おまけに窓がある~

で。

ブラインドを開けてみると

東京タワー

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レインボーブリッジ

Dsc05206

実は。

フロントで、空いていたのでと

同じ値段で部屋をアップグレードしてくれたのですが、

いい部屋はおまけがあるのねと思いました。

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2017年10月12日 (木)

大田市場に行ってきました~(≧∇≦)

先週、私用で東京に行った際、

大田市場に行ってきました。

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いろんな県のさまざまな野菜や果物が

所狭しと並んでいました。

愛媛県産はというと、みかん発見eye

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極早生みかんです。

で、昼食。

マグロがおいしいって聞いていたのですが、

一緒に行った友人が

「エビフライがいい!」というので。

じゃじゃ~んshine

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とても大きなエビフライをいただきました。

ご飯を減らしてもらいましたが、

お腹いっぱいになりました。

また、食べにいきたいなheart04

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2017年10月11日 (水)

伊予美人の裏。

取材は9月の3連休前。

JAうまでは3連休でいもたき大会を開催予定。

尾藤さんも、大会用の里芋を準備していました。

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が。

9月の3連休って覚えていますか?

台風18号typhoon

取材当日も台風の心配をされていましたが、

台風、雨がすごかったですよね。

いもたき大会も中止にしたでしょうね、残念weep

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2017年10月10日 (火)

番組放送のお知らせ~伊予美人~

明日 10月11日(水) 18時15分~

あいテレビ

Nスタえひめ内にて

地産を食べよ!旬なイッピンが放送されますtv

出演は

JAうま 尾藤 秋貞さん

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伊予美人の紹介

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伊予美人を使ったレシピ

里芋のグラタン

をご紹介します。

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10月8日に放送された

えひめの食 食べて応援!旬なイッピン

ロ~ングバージョンですtv

ぜひ、ご覧くださいeye

※番組内容により、翌日以降の放送に変更になる場合が

  ありますので、ご了承ください。

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2017年10月 6日 (金)

第11回 えひめの食 食べて応援!旬なイッピン

10月8日(日)朝11時40分~

あいテレビにて

「えひめの食

  食べて応援!旬なイッピン」の放送がありますtv

今回は平繁 かなえアナが紹介してくださいます。

出演していただいたのは

JAうま 尾藤 秋貞さんshine

Dsc05008

紹介する品目は伊予美人 です。

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尾藤さんに伊予美人について

話していただきました。

また、お料理もご紹介します。

レシピ考案は、

フードトレンドクリエイターのやの くにこさん

Dsc05070

今回は伊予美人を使った

里芋のグラタン

Photo

なんと、ホワイトソースを手作りしませ~んheart04

今回も1分動画で紹介しますよ~pc

もちろん番組プレゼントpresentもあります。

今回は

伊予美人 秀M5kg 4名様happy02

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(写真はイメージ)

プレゼントの応募方法はこちらからdownwardleft

http://www.itv6.jp/vegefulkitchen/present/

放送後にアップされます。

はがきでも応募ができるので、

詳しくは番組内でチェックgood

ぜひ、ご覧くださいeye

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2017年10月 5日 (木)

ビーチパラソル。

尾藤さんは、いろいろと工夫をして

省力化を図っています。

例えば。

里芋の茎を切るのに、

普通は鎌を使って切りますが、

尾藤さんは草刈り機で一気に切っていきます。

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掘るのもトラクターで一気に掘っていきます。

掘ったお芋は親芋・子芋・孫芋等々くっついているので

ばらしていくのですが、

その作業をする時に活躍するのが

ビーチパラソルsun

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まだまだ日中は暑いですもんね。

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2017年10月 4日 (水)

茹でてむくとかんた~ん(*^-^)

里芋って、

皮をむくと手がかゆくなる人が多いと思います。

幸いにも、私は大丈夫なんですが、

ぬるぬるするので、手が滑りそうでちょっと怖いです。

なので。

私は皮のままかる~く茹でてから

皮をむきます。

今回の伊予美人のお料理も

茹でてから皮をむきました。

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ほら。

こんなに簡単にぷりっときれいにむけるんですheart04

お試しくださいねwink

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2017年10月 3日 (火)

背が高~い( Д) ゚ ゚

伊予美人の圃場です。

見てください、この葉っぱ。

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背が高いでしょう。

人間と同じくらいです。

今が一番背が高い葉っぱが出ている時期らしいです。

これから出てくる葉っぱは

背がだんだん低くなるそうですよ。

平繁さんも、思わず葉っぱを持ってポーズ。

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取材に同行していた県ブランド戦略課のMさん。

この大きな葉っぱを子供たちに見せる~と言って

持って帰りましたhappy01

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お子さんたちは喜んでくれたでしょうねhappy02

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2017年10月 2日 (月)

次回10月8日のえひめの食番組は「伊予美人」です。

見てください、おいもの白さ。

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色白で、まさに美人heart04

色白美人の伊予美人をご紹介します。

お見逃しなく~eye

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